BIOALIMENTAIRE - présentée par


Entreprises qui capturent, produisent, exploitent ou transforment des biens directs et indirects destinés à l'alimentation humaine et dont la majorité du chiffre d'affaires provient de la vente soit au marché de détail (c'est-à-dire les supermarchés, les épiceries fines, les pharmacies, les boutiques, etc.), soit à l'hôtellerie et à la restauration, soit à l'institutionnel ou à l'industriel. Cela exclut la vente directe au consommateur (voir la catégorie Commerce).

Entreprises vouées à la mise en valeur de l'industrie bioalimentaire par des activités ayant trait, entre autres, à l'agrotourisme, à l'animation, à la restauration et à l'hébergement à la ferme.

Note : Les entreprises d'économie sociale et d'innovations technologique et technique qui satisfont aux critères de la catégorie Bioalimentaire doivent tout de même être inscrites dans leur catégorie respective et non dans la catégorie Bioalimentaire.

 

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COMMERCE - présentée par
 
Entreprises dont la majorité du chiffre d'affaires est lié à la mise en marché et à la commercialisation de biens au gros, au marché de détail ou en vente directe au consommateur.

 

ÉCONOMIE SOCIALE - présentée par 

Entreprises qui ont une gestion autonome, fonctionnent selon un processus de décision démocratique et défendent la primauté des personnes et du travail sur le capital dans la répartition de leurs surplus et de leurs revenus. Elles génèrent des revenus autonomes par la vente de produits et services à des individus ou à des sociétés ou encore au gouvernement, et ce, de façon significative.

Note: Seuls les organismes à but non lucratif et les coopératives doivent s'inscrire dans la catégorie Économie sociale.

 

EXPLOITATION, TRANSFORMATION, PRODUCTION - présentée par

 

Entreprises dont la majorité du chiffre d'affaires provient de ventes réalisées auprès du marché de détail, des grossistes ou de l'industriel et qui exploitent des ressources naturelles ou transforment ou produisent des produits semi-finis ou finis, à l'exception des biens bioalimentaires destinés à l'alimentation humaine.

 

INNOVATIONS TECHNOLOGIQUE ET TECHNIQUE - présentée par

Entreprises qui créent de nouveaux produits, procédés ou de nouvelles applications à partir de connaissances nouvelles ou déjà existantes.

 

SERVICES AUX INDIVIDUS* - présentée par

 

Entreprises qui souhaitent fournir des services à la population, incluant celles dédiées à la restauration et à l'hébergement.

Note : Les entreprises vouées à la mise en valeur du bioalimentaire doivent être inscrites dans la catégorie Bioalimentaire.

 

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SERVICES AUX ENTREPRISES* - présentée par

Entreprises qui souhaitent fournir des services aux organismes ou à d'autres entreprises.

Note : Les entreprises vouées à la mise en valeur du bioalimentaire doivent être inscrites dans la catégorie Bioalimentaire.
 

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NOTES IMPORTANTES

À l'échelon local : Les catégories Services aux individus et Services aux entreprises sont regroupées sous une seule catégorie nommée Services. Le jury local déterminera un seul projet gagnant pour l'ensemble de ces projets.

À l'échelon régional : Dans certaines régions, les catégories Services aux individus et Services aux entreprises sont regroupées sous une seule catégorie nommée Services. Dans ces régions, le jury régional déterminera un seul projet gagnant pour l'ensemble de ces projets.